Il 5 febbraio si celebra la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, un’occasione per riflettere sull’importanza di ridurre gli sprechi e promuovere buone pratiche nella gestione del cibo.

Questa giornata richiama l’attenzione sull’obiettivo dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite: dimezzare lo spreco alimentare globale, dalle case dei consumatori alle catene di produzione e distribuzione. Un impegno che coinvolge tutti, dalle istituzioni ai singoli cittadini, per costruire un futuro più sostenibile.

Ogni gesto conta: adottare abitudini alimentari consapevoli è un primo passo verso il cambiamento.