Il 16 ottobre 2024 si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, un appuntamento internazionale volto a sensibilizzare sull’importanza della sicurezza alimentare e della lotta contro la fame. Istituita nel 1979 dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura), questa giornata mette in luce una delle sfide più pressanti della nostra epoca: garantire a tutte le persone un accesso equo e sostenibile al cibo.

Il tema di quest’anno richiama la necessità di trasformare i sistemi alimentari globali per renderli inclusivi, resilienti e sostenibili. Con milioni di persone nel mondo ancora colpite da fame e malnutrizione, e con i cambiamenti climatici, i conflitti e le disuguaglianze che aggravano ulteriormente la situazione, le comunità vulnerabili ne subiscono le conseguenze più dure. Tuttavia, ognuno può contribuire alla causa facendo scelte alimentari più consapevoli e rispettose dell’ambiente.

Per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la FAO organizza una serie di iniziative ed eventi, come campagne di sensibilizzazione, risorse educative e attività per scuole e famiglie. Partecipare a questi eventi è un modo concreto per sostenere la lotta contro la fame e favorire la costruzione di sistemi alimentari più equi e sostenibili per tutti.