Il 16 ottobre di ogni anno l’Organizzazione delle nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura @FAO celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione per commemorare la fondazione dell’Organizzazione nel 1945.
«L’acqua è vita, l’acqua ci nutre. Non lasciare nessuno indietro» è il tema di quest’anno.
L’acqua indispensabile per la vita, preziosa risorsa che non dobbiamo dare per scontata, e sostenibilità, è il messaggio che la Commissione di albo nazionale dei Dietisti intende diffondere, sottolineando la necessaria partecipazione al cambiamento:
ridurre gli sprechi alimentari significa anche non sprecare acqua;
non sprecare acqua comporta un consumo minore di energia;
insieme possiamo migliorare il mondo facendo acquisti alimentari sostenibili.
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